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前言：

　　作為歐洲最大的冰淇淋生產(chǎn)商，Rosen Eiskrem公司擁有大量生產(chǎn)設(shè)備。伴隨著不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，公司在改建與擴建現(xiàn)有生產(chǎn)線方面有著豐富的經(jīng)驗。這也就難怪，當(dāng)現(xiàn)有系統(tǒng)組件停用時，Rosen Eiskrem知道他們應(yīng)該做些什么。正如在這篇應(yīng)用案例中我們所能看到的，最近他們對公司的一條生產(chǎn)線進行了系統(tǒng)改造。

　　Rosen Eiskrem公司是歐洲最大的私營冰淇淋生產(chǎn)商，其工廠位于德國Waldfeucht-Haaren、Nuremberg和Prenzlau。

　　自從2006年底收購了Nestlé Schöller公司的生產(chǎn)線之后，Rosen Eiskrem公司的冰淇淋年生產(chǎn)能力就已經(jīng)達到了2.3億升。他們超過90%的銷售額來自于自有品牌產(chǎn)品，這些產(chǎn)品提供給零售商店和大型廉價超市出售，剩余部分則來自于Cassie品牌和餐館零售。

及早認清趨勢，快速采取行動

　　“有了這樣的生產(chǎn)能力后，認清正確的市場趨勢并且快速采取行動就顯得尤為重要，這樣我們的銷售伙伴就能在銷售旺季來臨之際憑借一些新思路為客戶帶來驚喜，”Rosen公司開發(fā)與銷售主管Michael Müller解釋道。

精致、美味、品種繁多的冰淇淋產(chǎn)品一直以來就是Rosen公司的品牌保證。他們在新產(chǎn)品的開發(fā)過程中總是不斷采用優(yōu)質(zhì)的原料和先進的工藝。
Rosen Eiskrem公司開發(fā)與銷售主管       Michael Müller

 　　自從2000年以來，公司已經(jīng)投資了數(shù)千萬歐元用于每年的設(shè)備現(xiàn)代化改造，從而擴大了工廠生產(chǎn)和倉儲能力，這為公司進行更為大膽的創(chuàng)新活動奠定了基礎(chǔ)。在Haaren工廠，他們總能根據(jù)最新市場趨勢做出產(chǎn)品創(chuàng)新并引以為自豪，因此公司正在不斷地將設(shè)備擴大分類，添加必要的加工流程以適應(yīng)并完善整個冰淇淋生產(chǎn)過程。

適合冰淇淋創(chuàng)新的技術(shù)

　　為了生產(chǎn)一款新的帶棒香草冰淇淋BIG CARAMEL，公司需要擴建現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備。由Rosen和其合作伙伴開發(fā)的一款人工操作的計量工具需要配合生產(chǎn)線同步電動運行，但是由于這一傳統(tǒng)的驅(qū)動技術(shù)已經(jīng)不再采用，并且在有限的時間里想要獲得該技術(shù)需花費極高的成本，因此公司借此機會更換了一家新的供應(yīng)商。在評估各種潛在供應(yīng)商報價的時候，Rosen公司的選擇標(biāo)準(zhǔn)是基于公司服務(wù)，產(chǎn)品性價比，特別是方案的長期可用性。最終，他們決定與貝加萊進行合作，針對該項目選用了ACOPOS系列產(chǎn)品。這些人性化、智能伺服驅(qū)動器的特點是擁有極高的定位精度，可以確保冰淇淋中焦糖的準(zhǔn)確計量，從而滿足Rosen高品質(zhì)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

　　Rosen公司將控制和顯示平臺的改造也交給了貝加萊：操作員站的HMI采用了5.7英寸Power Panel觸摸屏，它負責(zé)對計量工具進行控制。該計量工具的進一步優(yōu)化還涉及到采用直接驅(qū)動技術(shù)取代氣壓缸，從而進一步提高性能。當(dāng)然，公司與貝加萊的一些其它合作項目目前正在進行或籌劃中。

5.7英寸Power Panel觸摸屏確保在新生產(chǎn)線上擁有最大的操作舒適度